Menüdeki herhangi bir fazlalığın sağlığa ve şekle zararlı olduğu bir sır değil. Bu nedenle, diyetin kalori içeriğini sınırlayan diyetler çok etkili ve talep görüyor. Bununla birlikte, çok besleyici yiyeceklerin yardımıyla kasları rahatlatmak için "kayıp" olmadan daha ince bir vücut yapabilirsiniz. Keton diyeti, yağdan zengin yiyecekleri yemeyi içerir, böylece bu maddenin kendi "rezervleriniz" hızla kaybolur.
Beslenme uzmanları, süreye göre değişen üç ana beslenme türünü ayırt eder. Döngüsel veya zamanla kesinlikle sınırlı olabilirler. Hem yeni başlayanlar hem de deneyimli vücut geliştiriciler keto beslenmesine sadık kalabilir, sizin için doğru olan türü seçmeniz yeterlidir. Bunu yapmak için yaşam tarzınızı analiz edin: ne sıklıkla spor yapıyorsunuz, ne tür işiniz var, günde ne kadar hareket ediyorsunuz.
Hiç keto diyeti yapmadıysanız, standart görünümle başlamak en iyisidir. Temel diyet, üçünün en basitidir ve takip edilmesi zor değildir.
Keton diyetinin temel prensipleri
Birçok diyet klişesiyle çelişen uyum için savaşmanın "yenilikçi" yöntemi, neredeyse yüz yıl önce halka tanıtıldı. Daha sonra şifa olduğu düşünüldü ve epilepsi hastalarına tek etkili ilaç olarak reçete edildi. Doğru, "yan" bir etki ile - kilo kaybı.
Et ve peynir üzerinde kilo vermek mayasız tahıllar ve çiğ sebzelerden çok daha lezzetli olduğu için, bugün "benzeri gibi yok et" ilkesine dayalı bir diyet oluşturmak giderek daha fazla hayran kazanıyor.
doğal kimya
Görünen "müsamahakarlık"ın aksine, keton diyeti "stres" tipindedir. Karbonhidrat alımında somut bir yasak, proteinde bir azalma ve lipitlerde bir artış içerir. Ancak bu tür koşullar, kişinin kendi yağ dokusunun azalacağı özel kimyasal süreçleri uyarmak için gereklidir.
Diyet sırasında aşırı diyet yağı ile karaciğer, kan dolaşımına giren ve vücutta taşınan ketonları üretmeye başlayacaktır. Hücreler onları enerji ihtiyaçlarını yenilemek için kullanmaya başlar.
Ve böylece ketoz, mevcut tüm yağ birikimlerini "fırına gönderir". Aslında, diyet sırasında vücut, yaşam desteği için ana kaynak olarak eksik karbonhidratları veya proteinleri kullanmayı bırakır ve mevcut diğer yerlerden "yiyecek almayı" öğrenir.
Bununla birlikte, metabolik süreçlerde değişiklik olan herhangi bir diyet ve "oyun", bir doktorun sıkı gözetimi altında yapılmalıdır. Bu önemlidir, çünkü ketonlar, vücutta aşırı stres (fiziksel, duygusal veya beslenme) olan çocuklarda yükselen aynı "asetondur". Ayrıca dehidrasyonun veya tükenmenin başlangıcından bahseder, bu nedenle sürekli değerlendirme ve gerekirse durumun hızlı bir şekilde düzeltilmesini gerektirir.
Beslenme zorlukları
Bu kilo verme yöntemini seçerek ketojenik diyete geçerken adaptasyona eşlik edecek zorluklara hazırlıklı olmanız gerekir. Yetişkinin kendi glikoz rezervleri sadece bir gün için yeterli olduğundan, diyetin ikinci gününde "yağlı" bir diyetin ilk belirtileri ortaya çıkacaktır.
Çoğu zaman, zayıflık ve sinirlilik ile kendini gösteren hafif halsizlik durumları vardır. Düzeltme gerektirmeyecekler ve yeni diyete bir veya iki gün içinde "alıştıktan" sonra kendi başlarına kaybolacaklar. Bununla birlikte, zayıf tolerans ile daha tehlikeli belirtiler ortaya çıkabilir. Keton diyetini durdurmak ve derhal tıbbi yardım istemek için bir sinyal olacaklar. Bu tür koşullar ortaya çıktığında sağlığınızı riske atmaya değmez:
- zehirlenme belirtileri - mide bulantısı, kusma veya bilinç kaybı;
- alerjik reaksiyonlar - döküntü, şişme veya nefes almada zorluk;
- organların çalışmasının ihlali - karın veya sırtta ağrı.
Bu tür beslenme, herhangi bir sindirim bozukluğu veya metabolik bozukluğu olan kişiler için tamamen kontrendikedir. Yani, gastrointestinal sistem hastalıkları veya diabetes mellitus ile ketojenik diyet gerçek bir tehdit oluşturur.
Keton diyeti sırasında ağızdan "aseton" kokusunun ortaya çıkması, normun bir çeşidi olarak kabul edilir. Elma suyu veya sirke gibi kokuyor ve oje çıkarıcıda bulunan kimyasal muadili ile hiçbir ilgisi yok.
Glikoz nasıl değiştirilir
Diyette yağ artırma sürecinin sinir sistemi ve beynin işleyişini iyileştirmek için kullanılması tesadüf değildir. Gerçek şu ki, ketonlar ve lipit işleme ürünleri, daha iyi emildikleri için merkezi sinir sisteminin aktivitesini uyarma üzerinde glikozdan daha güçlü bir etkiye sahiptir. Bu nedenle keton diyeti sırasında zihinsel aktivite zarar görmeyecektir.
Kilo verme sürecinde menünün temeli, doğru bitkisel ve hayvansal yağlardan oluşan ürünlerden oluşturulmalıdır. Bu, gerekli hacimde keton üretimi için bir temel oluşturacaktır. Ve şeklin boyutundaki azalmanın sadece sorunlu alanları ilgilendirmesi için, diyete proteinlerin eklenmesi gerekecektir. Genel kilo verme sürecini etkilemeden kas tonusunu korumak için "ayrılırlar".
Düşük karbonhidratlı diyetlerin aksine, ketojenik diyet, sadece sindirimi normalleştirmek için lif kullanımına izin verir. Bu nedenle, günlük "saf" karbonhidrat miktarı 30 - 50 g'ı geçmemelidir, bu da yaklaşık 200 g bitkisel ürüne eşdeğerdir. Böyle bir diyet sırasında başka hiçbir glikoz kaynağı olmamalıdır.
Kadınlar için örnek menü
Çoğu uzman, aşırı kilo ile mücadele etmek için keton diyetinin süresinin on günü geçmemesi gerektiği konusunda hemfikirdir. Şu anda, kadınların aşağıdaki ürünleri kısıtlama olmaksızın kullanmasına izin verilmektedir:
- yağlı etler ve balık;
- Deniz ürünleri;
- et tabakası olan ve olmayan herhangi bir biçimde domuz yağı;
- tavuk yumurtaları;
- yumuşak ve yağlı peynirler;
- ev yapımı ekşi krema, fermente pişmiş süt ve yoğurt;
- tereyağı ve sebze, soğuk preslenmiş.
Ayrıca diyet sırasında ketonların vücuttan güvenli bir şekilde atılması için bol miktarda saf karbonatsız su içmeniz gerekecektir. Diyeti bitki bileşenleri ile desteklemek mümkün olacaktır. Ancak besin değerleri günlük alınan karbonhidrat miktarını geçmemek kaydıyla. Keton diyeti sırasında izin verilir:
- Avokado;
- petrol ve diğer taze mantarlar;
- Yapraklı sebzeler;
- yeşillik.
Tüm "sağlıksız" yemekleri ve bileşenlerini diyetin diyetinden tamamen çıkarmak gerekli olacaktır. Yasak, yalnızca hızlı ve diğer karbonhidratları içeren ürünler için değil, aynı zamanda koruyucular, trans yağlar, lezzet arttırıcılar ve diğer sağlıksız içerikleri içeren tüm hükümler için de geçerlidir. yani:
- şeker ve tüm ikameleri;
- un ve makarna;
- tahıllar ve tahıllar;
- nişastalı sebzeler ve kök sebzeler;
- meyveler ve kuru meyveler;
- alışveriş sosları ve meyve suları;
- rafine yağlar, margarin ve sürülebilir;
- tam yağlı süt, kefir ve az yağlı süt ürünleri.
Uygun diyet
Keton diyeti sırasında izin verilen bileşenlerden sadece bir beslenme uzmanı, yüz yüze bir konsültasyonda doğru bir beslenme planı oluşturabilir. Bunun nedeni, belirli ürünlerin bireysel toleransının yanı sıra elde etmek istediğiniz sonuçlardır. Keton menüsü, yağ ve protein kombinasyonunun %70 %30 gibi göründüğü geleneksel olarak kabul edilir.
Önerilen ürünler tek başına tüketilebileceği gibi bunlara göre çok bileşenli yemekler de hazırlanabilir. Salataların ev yapımı (doğal) mayonez veya limon suyu ile giydirilmesine izin verilir. Ancak kızartma veya derin yağda kızartmadan en iyi şekilde kaçınılmalıdır.
Keton diyetinde bir gün şöyle görünebilir:
- kahvaltı - domuz pastırmalı omlet;
- öğle yemeği - et suyu ve otlar ile büyük bir domuz bifteği;
- öğleden sonra atıştırmalık - bir parça peynirli bir fincan sıcak içecek;
- akşam yemeği - ekşi krema ile süslenmiş deniz ürünleri ve marul salatası.
Çay ve kahve ana öğünlerde veya ara öğünlerde içilebilir. Ama kesinlikle şeker ve diğer katkı maddeleri olmadan.
Ketojenik Diyette Kilo Verme Sonuçları
Genel olarak, yağ açısından zengin bir diyete bağlı kalmak, figürün parametrelerini önemli ölçüde iyileştirebilir. Bazı sporcular, deri altı yağlarını etkili bir şekilde yakarak güzel bir kas deseni ortaya çıkardığı için "kurutma" için uzmanlar tarafından formüle edilip onaylanan ketojenik diyeti kullanırlar.
Ancak, bu şekilde kilo vermeye çalışan "sıradan" kişilerin yorumları çelişkilidir. Bazıları haftada yaklaşık iki kilo verebildi, diğerleri ise tam tersine iyileşti. Olumlu yönler arasında, açlığın olmamasına ve cilt durumunun iyileşmesine dikkat çektiler. Ancak asıl şikayet, sandalyenin ihlali ve bazı durumlarda sindirimle ilgili ciddi problemlerdi.
Keton görünümünü uyarmaya dayalı bir diyet, fazla kilolarla baş etmenin oldukça zor ve riskli bir yoludur. Sadece bir doktorun açık ve sürekli gözetimi altında başvurulmalıdır, çünkü sadece keton diyetinin etkinliği değil, aynı zamanda tamamlandıktan sonraki sağlık durumu da buna bağlı olacaktır.